変わり半田麺

いつもはツユでシンプルに、もしくはツユと色々な具材でいただく半田麺

今回はこんな具合に変わり半田麺にしてみた。

たっぷりベーコンとオクラのトマトソース半田麺

ブロックの塊ベーコンを大胆にカットしてたっぷりと使い、オクラとともにトマト味にソースを仕上げた。

そして茹でた半田麺と合わせた。

味は良い。
だけど、半田麺、やはり柔らかくなり過ぎてしまうのが考えものだなと感じた。

もう少し硬さの調整が必要だな。