2011-05-28から1日間の記事一覧

 さじ加減でマンマのお味

妻が最近カルボナーラを色々な組み合わせで作ってくれている。卵を全卵や、黄身だけにしたり、またそれらを全卵○個、黄身○個と変えたり。 チーズの割合を調整したり。 生クリームか牛乳か・・・と色々なレシピを検討しながら自分の味を作ろうとしてくれてい…