昨日こんなに沢山の野菜をいただいた。 小松菜、日野菜に水菜 小松菜と水菜は鍋の時に活躍してもらおうと思い、今回は日野菜だけ頑張ってもらった。 昨夜の内に根は刻んで、葉はそのままで塩をしてしばらく置いてから水気を切った。 そして再度、浅漬用の塩…
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