美味しい牡蠣の佃煮をいただいたので、それを使って牡蠣ご飯を炊いてみました。炊きあがった直後はこんな具合 米にもいい色がついて、蓋を開けた時には牡蠣の香りがブワッと立ち上りました。 茶碗に入ると。。。 少し薄味に仕上げたのですが、牡蠣の香りと旨…
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