2019-07-11から1日間の記事一覧

トリとナスのシチュー

先日、親鳥とナス、ズッキーニ、玉ねぎを使ったトマトシチューを作ってみた。親鶏のモモとムネの細切り肉を炒め、一旦取り出しそれぞれの野菜を炒め、また取り出す最初に肉を焼いた際に出ていた、脂を使ってトマトシチューのソースを作る後は、順次、野菜と…