昨日は夕食に久しぶりに「オヤジのパスタ」を作った。
ざっと食材庫をザッと見渡して、見つけたのが株なめことツナ缶、そして塩昆布
これらを見つけた時「今日は美味いパスタが出来る」と確信！
そして出来上がったのはこちら
オヤジのパスタ ツナとナメコの塩昆布風味 採れたてイタリアンパセリ添え
出来上がって、お皿に盛りつけてみると茶色ばかりで色目が悪かったんだけど、ふと気が付きアイティプランターにイタリアンパセリが順調に生育していることを思い出し、パッとちぎって添えてみた。
すると、香りもよくなり、緑がアクセントになっていい一皿になった。
