ミョウガでパスタ

久しぶりのパスタの創作
今夜はコレ

水菜とミョウガのジャコのせパスタ

全体としての味はOK。
だけどイメージしていたのとは少し違ってしまった。
イメージでは、もっとミョウガが主張する味になる予定だったのだけど、ミョウガを投入するタイミングが早すぎてミョウガが消えてしまっていた。

組み合わせは良いんだけど、もっと改善ができる一皿となった。