柿

先日、ちょっと硬めの柿をいただいたので、箱の中にしばらく置いておいて熟成させた。

そして確認してみると、ちょうど柔らかく食べ頃になってきたので取り出した。

こんな具合にトロッとしています。

トロッと、ムチュっとした実をスプーンですくって食べると
柿の甘さが口に拡がって美味しいです。

あと数個が熟成中なので柔らかくなるのが楽しみです。