七草粥

今日は七草粥の日

毎年、我が家では一番早起きの私が作っているので、昨晩も子供たちから

「明日は七草粥を作ってや！！」

と頼まれたので今朝も朝から包丁を持ってトントントン

こうやってまな板に並べて刻んだ

刻んでいると、懐かしい匂いが
子供の頃田んぼや野原の草を千切ったり、切ったりした時にしていた匂いがしてきた。

そして、お粥を炊き
炊き上がった所に軽く塩をして、刻んだ七草を投入してしばし蒸らす

完成

今年も美味しく七草粥が出来ました。

次は小豆粥の日がやってきます！