この前の日曜日に今年初の「オヤジのパスタ」を作った。
最初はカルボナーラを作りたかったのだけど、家族から「カルボナーラじゃないものを！」と言われたので、オイルベースのパスタを作ることにした。
出来上がったのはこれ
ツナとエリンギのパスタ
当初の計画では、ここにはベースにニンニク、エリンギの他にシメジやタマネギを入れるよていだった。
だけど作って行くうちに「シンプルな方が美味しそう」ということに考えが変わり、最終的に使ったのはツナ缶とエリンギだけ。
それがヨカッタ。
今年も色々な「オヤジのパスタ」を作って行くぞ。
