失敗パスタ

今夜は夕食にパスタを作るつもりで夕方から頭の中で構想を練っていた。

で、作ったのはコチラ

見た目は何となく美味しそう、実際味は美味しかった。
けど、これは自分の中では失敗作なのだ。

本当のところは、完成イメージがこれとは全く違っていて、今日はポイントはトマトソースの中にふわトロの玉子が混じっている形だったのだけど、写真のように完全に混じってしまいトマトクリームのようになってしまっていた。

いくつか、思いつく失敗点はあるので、次回その点を改善して作りなおしてみる。