オヤジのパスタ リベンジ！
昨日の失敗がどうしても悔しくて、今夜もパスタを作って昨日の自分にリベンジです。
とは言え、今夜作ったのは昨日とは違うもの
コチラ
たっぷりタラコのスパゲッティ ブロッコリースーパースプラウトのせ
- ニンニクをオリーブオイルで軽く炒める
- ニンニクを炒めた所にバターを入れて溶かす。
- バターが溶けて、軽く焦げたら醤油を一匙さす
- ほぐしたタラコをボウルに入れ、そこに一匙のマヨネーズを入れて混ぜる
- 次に少し冷めたニンニクバターを先ほど作ったタラコペーストに少しづつ混ぜていく
- パスタを茹でる
- 茹で上がったパスタをタラコペーストの入ったボウルにいれて合わせる
- 皿に盛り付けて、スプラウトと海苔をのせて完成！
今夜は無事にイメージ通りに出来ました。
満足です。
