ヴァレンタイン・デーは終わったんだけど

ヴァレンタイン・デーはもう終わったんだけど、妻が教室で習得してきて作ってくれました。

抹茶トリュフチョコレート

中はほとんど抹茶ガナッシュとなっていて抹茶の味が濃く、苦味とチョコの甘さが合わさってとてもイイ味になっていた。

後で聞いてみると、抹茶は一保堂茶舗の物ということだった。

おおきに！