ワインと豆腐

冷たい白ワインをいただく。。。

この時期は炭酸水を加えると、爽やかにいただける

で、最近一緒にいただくのは　豆腐　が多い

ただし、醤油と生姜とかではなくて、豆腐にオリーブオイル、塩、レモン果汁　でいただいている。

味の薄い豆腐だと、あまり美味しくないのですが、味のある豆腐であれば、上の組み合わせでも美味しいです。