美味しい朝食をめざして

相変わらず暑さが続いている京都です。
朝方は外に出てみると一刻だけでも「おっ、結構涼しいね」と感じることもあるのですが、それも束の間のことで、陽が照りだすと途端に体感気温は上昇していきます。
太陽の力に圧倒されています。

さてさて、先日ホームベーカリーでのパン焼きに挑戦して、それは満足のいく出来上がりとなりました。そこからは材料を切らしてしまっていたのでここしばらく作っていなかったのですが、明日の朝に焼きたてパンを食すために今夜仕込むことにします。

前回までは初めてということで、強力粉にすでに砂糖や塩などのパンを焼くために必要な粉類が混ぜてある物を使用していましたが、今回からは砂糖や塩も自分で計量して作ってみることにします。

使う材料はこちら

あとここに写ってないのものとしては、水・砂糖・塩です。

明日の朝食に美味しい焼きたてパンが食べられるのか楽しみです！