2011-06-17 季節の食 Life 食 雨は降らなかったが、曇り空でジメジメとした一日だった。季節を感じるためには、その季節の食材を使った料理を食すことも大事なこと。昨日、今日は季節感満点だった。 万願寺とうがらしを、おジャコと炊いたものやそのまま焼いたもの カツオのタタキ新タマネギのスライス、トマトにアスパラガスのサラダ、ミョウガのお味噌汁などなど夏らしい物を食すと、夏に向けた身体が出来てくる感じだ。曇り空もどっかへ飛んでいってくれそうだ。季節の食材は美味い。