ちょっとした一品

昨日の夕食時に冷蔵庫に在ったものでチョコっと作ってみました。

ナメコとパプリカのサラダ

1. なめこの石づき部分を取ってやる
2. お皿に移してラップをかけて、電子レンジで３分間加熱。　出来たら取り出して冷ましておく
3. 冷ましている間に、パプリカ（今回は黄パプリカ　１個を使用）を食べやすいサイズに細く切っておく
4. ミニトマトも適当な大きさに切って、少しだけ塩（今回はハーブソルトを使用）をしておく
5. なめこが冷めたら、切ったパプリカとトマトをボウルなどの中で混ぜ合わせる
6. 鰹節をドバっ（今回は小分けの１パック使用）と混ぜ合わせる
7. この段階で一度塩加減をみておく。足りなければ塩を加える。
8. ポン酢とオリーブオイルを好みの量（今回は大さじ　１：１です）を加えて混ぜる
9. お皿に移して完成！

という具合に簡単にできます。

思いつきで作ったわりには美味しく出来ました。