ふわトロ玉子スープ

チラっと目にしたので

朝食の時にお試しで作ってみた。

http://instagram.com/p/juqhLap6ie/

何度か作ってみたけど、いつもシックリ来てなかったんだけど

今回

  1. スープを作る
  2. 火を止めてから水溶き片栗粉 
  3. 再加熱してから溶き卵 


という作り方を初めて知って、それで作ってみたら上手くできたよ。